Ricetta Mousse fragola, cocco e lime

La mousse fragola, cocco e lime è un dessert fresco, leggero e facile da preparare, perfetto per chi cerca una ricetta gustosa ma equilibrata. La combinazione tra il sapore dolce delle fragole, la nota tropicale del cocco e la freschezza del lime crea un equilibrio piacevole, ideale come fine pasto o per una pausa dolce più leggera.

Questa ricetta utilizza Formula 1 Fragola e Protein Drink Mix Vegan, ingredienti che rendono la mousse cremosa e dal profilo nutrizionale interessante. L’agar agar aiuta a dare struttura al dessert, mentre lo yogurt greco vegetale aggiunge morbidezza e una consistenza vellutata. Il risultato è un dolce semplice, scenografico e perfetto da servire freddo.

Ricetta

Ingredienti

2 cucchiaini di agar agar in fiocchi

200 ml di acqua fredda

26 g di Formula 1 Fragola

28 g di Protein Drink Mix Vegan

Scorza e succo di 1 lime

200 g di yogurt greco vegetale bianco ad alto contenuto proteico

1/2 cucchiaino di cocco essiccato

2 piatti da portata da 250 g

Preparazione

Mescola i fiocchi di agar agar e l’acqua fredda in un pentolino e lascia riposare per 30 minuti.

Metti il pentolino sul fuoco e fai sobbollire per 10 minuti, o fino a quando i fiocchi si saranno sciolti. Lascia riposare per 5 minuti.

In una terrina o in una caraffa capiente, unisci Formula 1 Fragola e Protein Drink Mix Vegan.

Aggiungi gradualmente, mescolando, l’agar agar sciolto fino a ottenere un composto omogeneo.

Unisci il succo di lime e lo yogurt, quindi mescola bene.

Distribuisci il composto nei piatti da portata e fai raffreddare per 2 ore.

Guarnisci con cocco essiccato e scorza di lime prima di servire.

Valori nutrizionali per porzione

Energia: 175 kcal

Proteine: 18,0 g

Grassi: 6,1 g

di cui acidi grassi saturi: 1,13 g

Carboidrati: 9,8 g

di cui zuccheri: 6,7 g

Fibre: 4,2 g

Sale: 0,8 g

FAQ

Quali prodotti Herbalife si usano in questa ricetta?

Si usano Formula 1 Fragola e Protein Drink Mix Vegan.

Quante porzioni produce la ricetta?

La ricetta è per 2 porzioni.

Quanto tempo serve per prepararla?

Servono 35 minuti di preparazione, 10 minuti di cottura più il tempo di raffreddamento.

Questa mousse è adatta come dessert leggero?

Sì, è un dessert fresco, equilibrato e perfetto per chi cerca una proposta leggera e gustosa.

Si può servire fredda?

Sì, va servita fredda dopo almeno 2 ore di raffreddamento.

È una ricetta facile?

Sì, i passaggi sono semplici e la preparazione è abbastanza rapida.

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