NUMERO DI PORZIONI

2 porzioni

TEMPO DI PREPARAZIONE

75 minuti

TEMPO DI COTTURA

15 minuti

TEMPO TOTALE

90 minuti

Il Protein Bake Mix ti offre infinite possibilità. Puoi usarlo per preparare spuntini dolci o salati. Perché non provi queste mini pizze con verdure?

*I valori nutrizionali del Protein Bake Mix non cambiano quando viene cotto/riscaldato, tuttavia, se nelle ricette vengono utilizzati anche altri prodotti Herbalife, alcuni dei livelli vitaminici di questi prodotti potrebbero diminuire durante la cottura.

Informazioni Nutrizionali

Nutrienti per porzione:

• Energia: 190 kcal
• Proteine: 17,0 g
• Carboidrati: 18,7 g
• Carboidrati, di cui zuccheri: 2,4 g
• Grassi: 5,1 g
• Grassi (di cui saturi): 2,1 g
• Fibre: 2,8 g
• Sale: 0,4 g

Ingredienti

• 48 g di Protein Bake Mix
• 3 g di lievito secco istantaneo
• 35 ml di latte parzialmente scremato
• 20 g di farina per pane/forte, per spolverare (o equivalente senza glutine)
• 2 cucchiai di passata di pomodoro
• 4 foglie di basilico fresco
• 30 g di mozzarella a ridotto contenuto di grassi, tagliata a fette sottili
• 1/4 (80 g) di zucchina, a pezzetti
• 4 olive a fettine
• 20 g di mais dolce
• sale marino e pepe nero

Preparazione

• Mescola insieme in una ciotola capiente il Protein Bake Mix e il lievito. Scalda il latte in una tazza nel microonde per 10 secondi o fino a portarlo a temperatura ambiente. Aggiungi il latte agli ingredienti secchi e mescola per 1 minuto. Con una spatola, raccogli l’impasto nella ciotola formando una montagnola. Copri la ciotola ermeticamente con della pellicola e lascia riposare in un luogo caldo per 1 ora.
• Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno. Spolvera di farina un piano di lavoro pulito sul quale trasferire l'impasto. Dividi l'impasto in due parti uguali e forma delle palline con le mani. Con un mattarello spolverato di farina, stendi le palline fino ad ottenere un cerchio di circa 10 cm di diametro, spolverando man mano di farina. Sistema le basi delle mini pizze sulla carta da forno.
• Versa un cucchiaio di passata su ogni pizza e distribuiscila fino al bordo con il dorso di un cucchiaio. Spezzetta le foglie di basilico spargile sulla passata, quindi condisci con sale e pepe. Ricopri le pizze con uguali quantità di mozzarella, zucchine, olive e mais dolce. Inforna per 10-15 minuti, finché la pizza non sarà dorata e il formaggio fuso. Servi o lascia raffreddare se vuoi consumarle fredde.