NUMERO DI PORZIONI

1 porzione

TEMPO DI PREPARAZIONE

20 minuti

TEMPO TOTALE

20 minuti

Questa deliziosa salsa è un ottimo accompagnamento a falafel e focaccia, ma puoi anche gustarla con bastoncini di carote e sedano o anche come crema spalmabile per i tuoi toast. Preparata con Formula 3 Integratore Proteico in polvere, questa salsa con un tocco in più è povera di zuccheri e ricca di proteine.*

*Solo se preparati come indicato sull'etichetta, i nostri prodotti offrono tutti i benefici nutrizionali descritti sull'etichetta. Si prega di controllare le etichette dei prodotti per informazioni complete sui valori nutrizionali.

Informazioni nutrizionali

Nutrienti per porzione:

• Energia: 83 kcal
• Proteine: 6 g
• Carboidrati: 7 g
• Grassi: 4 g
• Fibre: < 1 g
• Zuccheri: 2 g

Gli ingredienti

• 4 porzioni (24 g) di Formula 3 Integratore Proteico in polvere Herbalife
• 2 barbabietole (175 g in totale)
• 1 barattolo da 400 g di ceci
• 2 cucchiai di coriandolo tritato finemente
• 2 cucchiaini generosi di cumino macinato
• 1 cucchiaio di pasta tahini
• 1 cucchiaio di succo di limone
• 3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
• 1 cucchiaino di semi di sesamo, per guarnire
• Una manciata di foglie di coriandolo, per guarnire

Procedimento

• Pelare le barbabietole, tagliarle a tocchetti e metterle in un robot da cucina.
• Scolare i ceci dalla teglia ma tenere da parte il liquido.
• Mettere i ceci nella barbabietola e aggiungere il coriandolo, il cumino, la pasta di tahini, Formula 3 Integratore Proteico in polvere, il succo di limone e l'olio d'oliva.
• Frullare bene, aggiungendo un po' del liquido dei ceci per ammorbidire il composto.
• Versare il composto in una ciotola, guarnire con semi di sesamo e foglie di coriandolo e gustare.

Suggerimenti:

• Coprire l'hummus se conservato in frigorifero, preferibilmente in un contenitore ermetico.
• Per un tocco piccante, aggiungi un po' di peperoncino rosso tritato nel robot da cucina.